Anielskie gotowanie: Zupa szczawiowa

Zupa szczawiowa

Składniki:
▸ 20 dag kości
▸ 25 dag włoszczyzny (marchew, pietruszka, seler)
▸ 20 dag szczawiu
▸ 1/2 szklanki śmietany
▸ sól, pieprz

Wykonanie:
Wypłukane kości i oczyszczone warzywa zalać 2 litrami wody i ugotować wywar. Szczaw opłukać, drobno posiekać, dodać do przecedzonego wywaru, doprawić do smaku solą i pieprzem. Zagotować, połączyć ze śmietaną. Podać z ryżem ugotowanym na sypko lub z jajkami.

SIOSTRA ANIELA GARECKA

źródło: Nowe Życie

PODZIEL SIĘ

ZOSTAW ODPOWIEDŹ