16.2 C
Wrocław
Pyłek kwiatowy zwiększa siły obronne organizmu

Pyłek kwiatowy zwiększa siły obronne organizmu

Pyłek zbierany przez pszczoły z kwiatów i drzew zawiera ponad 250 substancji, między innymi: aminokwasy, lipidy, kwasy tłuszczowe, cukry, związki fenolowe, witaminy, minerały. Pyłek pszczeli pomocny jest w profilaktyce i leczeniu chorób układu krążenia.

Pyłek pochodzi z rożnych roślin, jest bardzo zróżnicowanym produktem. Na jego skład wpływa pora roku oraz rośliny, z jakich pyłek jest zebrany.

O niezwykłym działaniu pyłku pszczelego pisze dietetyk Małgorzata Różańska w książce „Super Żywność, czyli superfoods po polsku”

Pyłek pszczeli zawiera wszystkie aminokwasy, które są potrzebne do budowy ludzkiego białka, a także fosfolipidy, do których należy lecytyna. Pełni ona wiele ważnych funkcji w organizmie: pobudza układ nerwowy, pozytywnie wpływa na koncentrację i poprawia pamięć. Lecytyna chroni również wątrobę: hamuje odkładanie tłuszczów w wątrobie i przeciwdziała rozwojowi miażdżycy.

W pyłku pszczelim są obecne również fitosterole – związki, które wpływają na obniżenie stężenia cholesterolu we krwi. Natomiast związki fenolowe, także zawarte w pyłku m.in. wzmacniają naczynia włosowate, mają działanie przeciwzapalne, przeciwnowotworowe i przeciwmiażdżycowe, oraz chronią przed promieniowaniem jonizującym.

W pyłku pszczelim są także obecne flawonoidy. Występują one też w innych produktach pszczelarskich: propolisie i miodzie, ale w pyłku kwiatowym znajduje się ich najwięcej. Mają one znaczenie w eliminowaniu szkodliwych metali ciężkich z organizmu.

Związki triterpenowe podwyższają odporność, uszczelniają naczynia włosowate oraz mają działanie przeciwnowotworowe.

Witaminy i biopierwiastki
W pyłku kwiatowym występują witaminy zarówno rozpuszczalne w wodzie (witaminy z grupy B, witamina C, PP), jak i w tłuszczach (głównie witamina A w postaci beta-karotenu oraz witaminy D i E). Obok witamin pyłek dostarcza też wielu pierwiastków. W największych ilościach są to: fosfor, potas, wapń, magnez, sód, żelazo, mangan, cynk, miedź, nikiel i kobalt.

Działanie pyłku kwiatowego

– wspiera działanie układu immunologicznego
– poprawia sprawność fizyczną
– poprawia parametry krwi, wspomaga leczenie niedokrwistości
– poprawia samopoczucie i łagodzi objawy zestresowania, napięcia psychicznego i wyczerpania
– obniża poziom cholesterolu we krwi, zapobiega miażdżycy
– wspomaga leczenie chorób serca, nadciśnienia tętniczego i innych chorób układu krążenia
– ma właściwości przeciwzapalne

Jak stosować pyłek? 

Zasady stosowania pyłku, które zwiększają jego przyswajalność.
1.Rozdrobnić ziarna pyłku przez zmielenie. Pyłek kwiatowy po zmieleniu można mieszać z rożnymi produktami spożywczymi w proporcji od 1:1 do 1:4.
2.Rozpuść w ciepłej wodzie. W środowisku wodnym ziarna pyłku pęcznieją i po 2–3 godzinach pękają, uwalniając swoją zawartość. Można używać wody, mleka, jogurtu, soków owocowych i warzywnych.

Pyłek kwiatowy nierozdrobniony, nawet dokładnie żuty przed połknięciem, jest wykorzystywany przez organizm tylko w 10–15%. Po rozdrobnieniu mechanicznym lub napęcznieniu i pęknięciu ziarenek pyłku dostępność składników biologicznych w nim zawartych wzrasta do 60–80%!

Dawkowane

Dzieci

Jako dawkę bezpieczną i skuteczną przy uzupełnianiu diety dziecka uznaje się   7–15 g (1–2 łyżeczki od herbaty) pyłku kwiatowego dziennie. Przed podaniem należy go dokładnie rozdrobnić i dodać do ciepłego płynu lub wymieszać z miodem, twarogiem lub jogurtem w stosunku 1:2–1:4. Pyłek kwiatowy przyjmuje się 3 razy dziennie przed jedzeniem. Kuracje wzmacniające organizm trwają 1–3 miesiące, nawet 2–3 razy w roku.

Dorośli

Długotrwałe przyjmowanie pyłku kwiatowego prowadzi do poprawy pracy serca i usuwa stan wyczerpania fizycznego organizmu. Optymalny efekt leczniczy uzyskuje się po co najmniej 3–6 miesięcznej terapii a po 1–2 miesięcznej przerwie można ją kontynuować. Przyjmuje się 20–45 g dobrze rozdrobnionego pyłku. Zażywa się go wtedy w 2–3 dawkach dziennie, przed posiłkami, popijając wodą.

Zaburzenia rytmu serca

Dzienna dawka to 20–45 g dobrze rozdrobnionego pyłku, przyjmowanego 2–3 razy dziennie na 30 min przed posiłkiem. Terapię prowadzi się 2–4 miesiące, nawet kilka razy w roku.

Nadciśnienie tętnicze 

Zalecane jest stosowanie mieszaniny pyłkowego kwiatowego i miodu w stosunku 1:1. Przyjmuje się ją po łyżeczce do herbaty (ok. 7 g) na pół godziny przed posiłkami, trzy razy dziennie. Terapia trwa 4–6 tygodni, a po 10-dniowej przerwie można ją powtórzyć. Zaleca się przechowywanie preparatu w lodowce, w szklanym, szczelnie zamkniętym naczyniu.

Przy złym samopoczuciu i zmęczeniu 

Zaleca się długotrwałe podawanie niewielkich ilości pyłku kwiatowego (1-3 g dziennie).

Przeciwwskazania – alergia 

Niektóre osoby reagują alergicznie na pyłek kwiatowy, najczęściej są one uczulone również na pyłek drzew, roślin zielonych, pyłki traw oraz na jad pszczeli. Alergia objawia się najczęściej zaburzeniami pracy przewodu pokarmowego, pokrzywką, nieżytem nosa. Jeśli taka reakcja wystąpi, należy jak najszybciej przerwać stosowanie pyłku i skonsultować się z lekarzem.

Przepisy

Słodki eliksir wzmacniający odporność

Składniki: 1 łyżeczka rozdrobnionego pyłku pszczelego, 2 łyżeczki miodu

Sposób przygotowania

Łyżeczkę rozdrobnionego pyłku pszczelego wymieszaj z 2 łyżeczkami miodu. Zostaw na 2–3 godziny. Po upływie tego czasu zjedz.

źródło: niealezna.pl

PODZIEL SIĘ