Ciasto z jeżynami

Składniki:
▸ 6 jajek
▸ 1 szklanka cukru
▸ 1 szklanka oleju
▸ 2 szklanki mąki
▸ 2 łyżeczki proszku do pieczenia
▸ 2 szklanki jeżyn lub malin

Wykonanie:
Białka oddzielić od żółtek i ubić z cukrem na sztywno, dodać żółtka, olej i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, zmiksować. Masę ciasta wyłożyć na posmarowaną i wysypaną bułką tartą blachę. Na cieście poukładać jeżyny, delikatnie wciskając w ciasto. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180˚C przez 40 minut. Po upieczeniu posypać ciasto cukrem pudrem.

autor: SIOSTRA  ANIELA GARECKA

źródło: Nowe Życie

PODZIEL SIĘ

ZOSTAW ODPOWIEDŹ