Spaghetti z chorizo w pomidorach


POTRZEBUJESZ:

  • Makaron  np. Lubella Spaghetti 500g
  • chorizo 300g
  • olej rzepakowy do smażenia
  • duża cebula drobno posiekana 1 sztuka
  • czosnek drobno posiekany 2 ząbki
  • papryka czerwona pokrojona w kostkę 1 sztuka
  • wędzona papryka 1 łyżeczka
  • oregano ½ łyżeczki
  • koncentrat pomidorowy Łowicz 100g
  • pomidory krojone Łowicz 1 puszka (400g)
  • czarne oliwki 50g
  • świeże oregano do podania
  • parmezan

DO DZIEŁA!

  1. Na pierwszy ogień…

W szerokim garnku przesmaż chorizo, aż będzie chrupiące. Dodaj do niego cebulę, paprykę oraz czosnek, i poczekaj aż się zeszklą. Następnie do garnka wrzuć zioła i wędzoną paprykę. Smaż jeszcze wszystko razem przez ok. 12 minut, aby wydobyć z nich aromat. Potem dodaj koncentrat i rozgniecione widelcem pomidory oraz 300ml wody.

 

  1. Jesteś na półmetku…
    Całość duś ok. 20-30 minut. Następnie dodaj do sosu czarne oliwki i dopraw go solą i pieprzem.
  2. To już prawie meta!

Makaron Lubella gotuj 8 minut. Wymieszaj go z przygotowanym sosem. Gotowe danie posyp oregano oraz parmezanem.

I już gotowe! Możesz podać pyszny makaron swojej rodzinie!

 

PODZIEL SIĘ

ZOSTAW ODPOWIEDŹ