Sobotni poranek, a Ty zastanawiasz się, co nowego podać na śniadanie domownikom? Świetnym pomysłem będą chrupiące gofry orkiszowo-dyniowe, które można serwować z dowolnymi dodatkami. Są też idealną przekąską dla dzieci, którą można zabrać ze sobą na w podróż lub na wycieczkę.
Składniki na ok 12 gofrów:
– 150 g mąki orkiszowej z pełnego przemiału
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka cynamonu
– 3 jajka
– 100 ml mleka
– 150 g puree z dyni
– 4 łyżki oleju
Przygotowanie:
W jednej misce ubić jaja na pianę, dodać do nich resztę mokrych składników: mleko, puree z dyni, olej i delikatnie wymieszać. W drugiej misce wymieszać suche składniki: mąkę i proszek do pieczenia, cynamon. Połączyć zawartość obu misek i dokładnie wymieszać na jednolite lejące się ciasto gofrowe. Porcję gotowego ciasta wlewać na rozgrzaną gofrownicę wysmarowaną tłuszczem. Piec do zarumienienia.
Smacznego.
Źródło: niezalezna.pl/ telewizjarepublioka.pl
