SUPER ŻYWNOŚĆ po polsku

Super żywność (ang. superfoods) to produkty naturalne i nieprzetworzone, które zawierają w sobie wysoką zawartość cennych dla zdrowia składników: witaminy, składniki mineralne, antyoksydanty, aminokwasy, peptydy i białka, wielonasycone kwasy tłuszczowe, koenzymy oraz błonnik pokarmowy.

Wielu z nas zapewne słyszało o nasiona chia, jagodach goji czy soku z noni. Ale wśród superfoods znajdziemy nie tylko egzotycznie brzmiące nazwy, ale mnóstwo naszych rodzimych produktów które możemy kupić u naszych krajowych producentów. Należą do nich:

Orzechy włoskie – ich spożywanie poprawia pamięć i funkcjonowanie mózgu. Są źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, których niedobór może sprzyjać depresji oraz magnezu, którego niedobory powodują, że jesteśmy bardziej nerwowi.

Siemię lniane pomaga przy problemach z przewodem pokarmowym, wysokim stężeniu cholesterolu we krwi i słabej odporności. Redukuje ryzyko wystąpienia chorób hormonozależnych, w tym nowotworów. Jest polskim odpowiednikiem  nasion chia.

Borówki kryją w sobie antocyjany, które przeciwdziałają chorobom serca, chronią przed rozwojem chorób wzroku, mają działanie antyrakowe, a także poprawiają pamięć.

Żurawina ma silne właściwości przeciwbakteryjne, skutecznie zwalcza choroby układu moczowego, pokarmowego i stany zapalne. Chroni przed chorobami serca, redukuje poziom cholesterolu i wspomaga organizm w walce z nowotworami.

Miód pszczeli posiada właściwości antybiotyczne. Jest stosowany w leczeniu przeziębień, angin, zapaleniu zatok i oskrzeli. Miód rozrzedza wydzielinę oskrzelową i ułatwia odkrztuszanie.

Kasza jaglana jest bogata w beta-karoten, witaminy z grupy B, żelazo, wapń, fosfor, potas i lecytynę. Zawiera krzem niezbędny dla zdrowej skóry, włosów i paznokci, zapobiega zmianom miażdżycowym. Nie zawiera glutenu.

Szpinak i jarmuż są bogate w białko, błonnik, wapń, żelazo, fosfor, cynk i magnez. Zawierają też silne antynowotworowe przeciwutleniacze i chroniącą wzrok luteinę.

Natka pietruszki – wzmacnia  odporność i wspomaga wchłanianie żelaza. Jest ważnym składnikiem diety osób z anemią i jest polecana  kobietom planujących ciążę, ciężarnym oraz dla małych dzieci.

Czosnek to naturalny antybiotyk, który skutecznie leczy infekcje bakteryjne i wirusowe układu oddechowego. Ułatwia odkrztuszanie i udrażnia drogi oddechowe.

Brokuł i kalafior – ich spożywanie wpływa pozytywnie na wzrok, przeciwdziałając chorobom oczu. Mają silne działanie antynowotworowe.

Źródło: niezalezna.pl

PODZIEL SIĘ

ZOSTAW ODPOWIEDŹ