Naukowcy dowiedli, że spożywanie orzechów hamuje procesy rakotwórcze.
Niemieccy uczeni z Uniwersytetu Fryderyka Schillera w Jenie opublikowali wyniki swoich badań nad orzechami. już od dawna znany był ich pozytywny wpływ na ludzki organizm, a konkretniej – na układ sercowo-naczyniowy. Jednak nieznana pozostawała natura tych mechanizmów.
Okazało się, że orzechy powodują aktywację mechanizmów, które odpowiadają za usuwanie RFT. Są to reaktywne formy tlenu, mogące uszkodzić DNA. To z kolei prowadzi do powstania nowotworu.
Niemcy przebadali pięć różnych orzechów: makadamia, orzechy włoskie i laskowe oraz migdały i pistacje. Zostały one sztucznie przetrawione w próbówkach. Potem sprawdzono, jak „papka” oddziałuje na komórki. Zaobserwowano, że ochronne enzymy zwiększały swoją aktywność. Komórki nowotworowe obumierały. Naukowcy zaznaczają, że działo się tak bez względu na rodzaj orzechów.
Źródło: kopalniawiedzy.pl
